Свинина с орехами

RICCI
1 час
4 порции
Ингредиенты:
Свиная отбивная (свинина) - 300 грамм
Чернослив - 70 грамм
Грецкий орех - 100 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Майонез - 2 столовые ложки
Зелень (ассорти) по вкусу
Способ приготовления:
  1. Нарезать мясо на порционные кусочки. Накрыть пищевой пленкой и хорошенько отбить.
  2. Посолить мясо и по вкусу поперчить. Выложить на фольгу, а на него - лук, порезанный и предварительно пассированный на сковороде.
  3. Затем выложить чернослив, предварительно промыв его, распарив и мелко порезав.
  4. На чернослив сверху полить майонез или сметану. Затем выложить орехи грецкие и зелень рубленую.
  5. Запекать до готовности в духовке - около 35 минут при температуре 200 С.
  6. Приятного аппетита!