Паста с грибами лисичками

 
  • RICCI
  • 1 час
  • 8 порций

Ингредиенты

  • Лисички - 700 грамм
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сливки 10% - 150 миллилитров
  • Фарфале (паста) - 500 грамм
  • Помидоры черри - 200 грамм
  • Чеснок - 2 штуки
  • Сыр - 50 грамм
  • Петрушка свежая - 1 штука
  • Масло оливковое
  • Соль

Способ приготовления

  1. Подготовить ингредиенты для пасты.
  2. Порезать лисички.
  3. Порезать помидоры и лук.
  4. Разогреть сковороду, налить оливковое масло и обжарить несколько зубчиков чеснока. Убрать чеснок и положить грибы вместе с луком. Потушить 10 минут на маленьком огне.
  5. Далее добавить помидоры и еще минут 5 тушить, посолить по вкусу. Залить сливки.
  6. Добавить чуть-чуть сыра и оставить тушить 20 минут на маленьком огне.
  7. В получившийся соус добавить отваренную пасту (фарфале) , перемешать и оставить на несколько минут, пусть соус впитается в пасту.
  8. Разложить по тарелкам. Присыпать пасту петрушкой. Приятного аппетита!